אין באמור באתר זה כדי להוות ייעוץ רפואי,
תחליף לייעוץ רפואי או עצה רפואית.
© כל הזכויות שמורות לעורכי האתר.
תוכן האתר מבוסס על המקורות המוזכרים.
הצהרת נגישות לאתר בריאות
מתכון קציצות קישואים ומַנְגוֹלְד אפויות
מחפשים רעיונות לארוחת ערב קלילה וטעימה? או ארוחת בוקר מפנקת ליום שבת?
קבלו מתכון לקציצות ירק ממכרות וטעימות. ארוחה מושלמת לצד סלט ירקות קצוץ.
אחת המנות המומלצות בתפריט למטופלים שלי שנמצאים בתהליך ירידה במשקל.
19/02/2024
פורסם על ידי מערכת אתר לבריאות
עבודה
15 דק'
הכנה
30 דק'
קושי
קלה
כשרות
חלבי
המצרכים (16 קציצות):
1 חבילת מנגולד קצוץ (עלים וגבעולים)
4 קישואים (ניתן גם זוקיני)
1 כוס קמח כוסמין מלא
4 ביצים
100 גרם גבינת פטה עיזים 5%
1 בצל סגול
צרור בצל ירוק
חופן נענע
חופן פטרוזיליה
כף שמן זית
פלפל שחור לפי הטעם
מעט מלח הימליה (לא להמליח יותר מדי כי הגבינה מלוחה)
אופן ההכנה:
- לחמם תנור ל-180 מעלות
- לקצוץ לקוביות קטנות את הבצל הסגול ולאדות במחבת עם מכסה עם מעט שמן זית
- לשטוף היטב את המנגולד, לייבש, לקצוץ ולהוסיף למחבת יחד עם הבצל לאחר כ- 3 דקות להמשיך לאדות עד לריכוך (כ- 5 דקות). להוציא למסננת להגרת הנוזלים ולקרר כמה דקות.
- לגרד 4 קישואים ולסנן להגרת הנוזלים
- לקצוץ בצל ירוק, נענע ופטרוזיליה
- בקערה לערבב יחדיו את הביצים, קמח כוסמין, גבינת פטה, נענע, פטרוזיליה, בצל ירוק מלח ופלפל. להוסיף את הבצל והמנגולד המאודים ואת הקישואים
- להכין מהתערובת קציצות ולהניח על תבנית אפייה על גבי נייר אפייה משומן בשמן זית
- לאפות עד להשחמה ובין לבין להפוך את הקציצות
בתאבון ולבריאות 😊 מאת גלית גל
אולי תרצו עוד מתכונים
אודות
אתר לבריאות הוא ערוץ תוכן אינטרנטי בנושא אורח חיים בריא. המידע מבוסס אסמכתאות (מחקרים שפורסמו ברחבי העולם בכתבי עת וביטאונים מקצועיים, מאגרי מידע אינטרנטיים וחכמת חז"ל). יחד עם זאת, התוכן כפוף לשינויי עריכה ופרשנות של עורכי האתר.
תנאי שימוש ומדיניות פרטיות
המידע באתר נועד עבור הציבור הרחב, הוא אינו ייעוץ מקצועי ואינו מהווה תחליף לייעוץ מקצועי. אנו משתדלים לשמור ככל הניתן על פרטיות הגולשים באתר ועובדים עם פרוטוקול גלישה מאובטח (SSL).
טרם שימוש באתר יש לקרוא את תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות.