מתכון סלט בורגול (טבולה)
סלט בורגול (טבולה), טרי, טעים ומרענן. מתאים עם כל ארוחה.
בוסט של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, הכנה קלה ומהירה.
24/01/2024
פורסם על ידי מערכת אתר לבריאות
עבודה
10 דק'
הכנה
30 דק'
קושי
קלה
כשרות
פרווה
המצרכים (קערה בינונית):
חצי כוס בורגול דק
צרור פטרוזיליה (4-5 גבעולים בינוניים)
עלי נענע (עלים של 4-5 גבעולים)
3-4 גבעולי בצל ירוק
2 עגבניות בינוניות
2 כפות שמן זית
לימון סחוט (לפי הטעם)
מלח הימליה (לפי הטעם)
פלפגל גרוס (לפי הטעם)
אופן ההכנה:
- משרים את הבורגול במים פושרים במשך כ-20 דקות ומסננים
- קוצצים את העגבניות
- קוצצים את הפטרוזיליה, הנענע והבצל הירוק
- מערבבים עם הבורגול בקערה
- מתבלים עם שמן זית, לימון מלח ופלפל ומגישים טרי
בתאבון ולבריאות 😊
