לבריאות
  • ראשי
  • תזונה נכונה
  • ספורט ומנוחה
  • "סופר פוד"
  • בריאות וסביבה
  • ניקוי הגוף
  • תנועת הנפש
  • אודות
  • צור קשר
  • ראשי
  • תזונה נכונה
  • ספורט ומנוחה
  • "סופר פוד"
  • בריאות וסביבה
  • ניקוי הגוף
  • תנועת הנפש
  • אודות
  • צור קשר
  • לימון מוסיף המון ? האם כדאי לשתות כל יום כוס מיץ לימון
  • יתרונות בריאותיים של השום
  • טחורים – טיפים למניעה והקלה בטחורים
  • מה הריח הזה יכול לעשות לנו – על ריח, בזבוזים וחלומות מתוקים
  • בשר בריא ? טיפים לצריכת בשר חכמה ובריאה
  • האם בריא לאכול ביצה כל יום ?
  • האם בריא לצום לפעמים ?
  • מה קורה לגוף אם אוכלים תפוח ביום ?
  • את הלחם הזה כדאי לכם לאכול – מהו הלחם הכי בריא ?
  • הנגאובר – אורח לא רצוי – איך להימנע ומה עושים אם הוא בא ?
  • לא יכול להתפנות מחוץ לבית ? קבע לגוף מתי מתרוקנים !
  • זיהום אוויר סביבתי – כמה זה מסוכן ואיך להתגונן מזה ?
  • חשבתם שאתם נושמים אויר נקי בבית? אז תחשבו שוב ! איך "לתקן" האוויר בבית
  • חיוך יפה לבריאות ?
  • מדריך לפעילות גופנית לפי הרמב"ם – כמה זה חשוב ואיך עושים זאת נכון
  • להוציא את הראש מהמנהרה – פחד חיובי וכוחם של הרהורי לב
  • שמן זית לבריאות הגוף וטיפוח השיער
  • מה קורה לגוף כשכועסים ?
  • כועס לפעמים ומאבד שליטה ? טיפים לשלוט ולהימנע מכעס
  • דבש – כמה מתוק ככה בריא !
  • אין לך זמן לאכול בבוקר ? לחז"ל יש בשבילך הצעה
  • האם מים באמת בריאים לגוף ?
  • להתאפק לשירותים? עדיף שלא
  • לשתות כל יום כוס יין אדום ? סגולות היין וטיפים חשובים
  • יתרונות השמש לבריאות – לחזק הגוף ולזרוח מאושר
  • איך לישון נכון ולהירדם מהר -טיפים מהרמב"ם והמדע
  • 7 סיבות בריאות לישון מספיק שעות
  • גוף בריא – נפש בריאה: איך להצליח להתמיד בפעילות גופנית
  • תמרים בריאים ? מה יקרה לך אם תאכל כל יום תמר
  • איך להתקלח נכון ? טיפים למקלחת בריאה
  • לרדת במשקל בלי דיאטה – איך להצליח לא לאכול יותר מדי בארוחה
  • לרדת במשקל ללא דיאטה – לאכול נכון עם העיניים
  • לרדת במשקל בלי לעשות דיאטה – ללעוס לאט לשבוע מהר
  • כמה מומלץ לאכול בארוחה ולמה לא כדאי לך להתפוצץ מאוכל ?
לבריאות
  • ראשי
  • תזונה נכונה
  • ספורט ומנוחה
  • "סופר פוד"
  • בריאות וסביבה
  • ניקוי הגוף
  • תנועת הנפש
  • אודות
  • צור קשר
  • ראשי
  • תזונה נכונה
  • ספורט ומנוחה
  • "סופר פוד"
  • בריאות וסביבה
  • ניקוי הגוף
  • תנועת הנפש
  • אודות
  • צור קשר
ראשי » תזונה נכונה - איך לאכול נכון » כמה מומלץ לאכול בארוחה ולמה לא כדאי לך להתפוצץ מאוכל ?

כמה מומלץ לאכול בארוחה ולמה לא כדאי לך להתפוצץ מאוכל ?

04/03/2015
כמה מומלץ לאכול בארוחה ולמה לא כדאי לך להתפוצץ מאוכל ?

כמה לא בריא להתמלא עד אפס מקום ומתי כדאי לעצור

לפי נתוני ארגון הבריאות העולמי כ-1.5 מיליארד בני אדם בעולם (מתוך כ-7 מיליארד) סובלים מהשמנת יתר. הסיבה העיקרית לכך היא אכילת יתר (over-eating). אכילה מעבר למה שהגוף צריך. בין אם הסיבה היא תאווה (פיתוי) ובין אם צורך בנחמה ("אכילה רגשית") יש לכך מחיר- מלבד ירידה בביטחון העצמי בשל הירידה בכושר הגופני והתרחבות רוחב המותניים, לאכילת יתר השלכות גופניות של ממש – מהופעת גלי חום, גזים ואי נוחות בבטן ועד עלייה בקצב הלב, נזקים לרקמת הוושט והגדלת הסיכון לחלות במגוון מחלות, כולל, חלילה, סרטן. 

אז לפני שלוקחים את הביס המיותר הבא – כדי לתת תשומת לב לשורות הבאות…

 

1

האם אכילה עד אפס מקום פוגעת בבריאות ?

אכילה עד אפס מקום גורמת לעלייה בקצב הלב, לעומס על הכבד והלבלב, לפגיעה בוושט ולהשמנת יתר (הקשורה עם תחלואה מגוונת, כולל מחלת הסרטן).

בפרסום משנת 2018 של מרכז אנדרסון לסרטן באוניברסיטת טקסס, מוצגות חלק מהסכנות של אכילת יתר (overeating):

  •  חומצות הידרוכלוריות עולות מהקיבה לוושט וגורמות לתחושת צריבה/שריפה, ולאורך זמן גם פוגעות ברקמת הוושט.
  •  קצב הלב עולה בעקבות הגברת המטבוליזם לצורך עיכול המזון העודף.
  •  הקיבה מתרחבת מעבר לגודלה הטבעי וגורמת ללחץ על איברים סמוכים. התוצאה- הרגשת אי נוחות וגזים.
  •  הכבד והלבלב עובדים "שעות נוספות" כדי להפריש יותר אנזימים והורמונים לצורך פירוק המזון. עלולה להופיע תחושה זמנית של חום, זיעה ואפילו סחרחורת.
  •  השמנה או משקל עודף: כשאוכלים הגוף משתמש בקלוריות לצורך הפקת אנרגיה. היתר מאוחסן כשומן. כשאוכלים יותר מאשר שורפים – משמינים. השמנה קשורה עם תחלואה מרובה, כולל הגדלת הסיכון לחלות בסרטן.

 

2

האם הקיבה מתפקדת טוב כשאוכלים עד אפס מקום ?

כשהקיבה מלאה לחלוטין תפקודה נפגע והגוף מאבד מערכיו התזונתיים הטובים של המזון.

המזון שנטחן בפה מגיע לקיבה כעיסה מימית מהולה ברוק. או-אז הקיבה מבצעת פעולה פיזית של כיווץ והרפיה (תנועתיות) ופעולה כימית של פירוק המזון על ידי אנזימי עיכול. 

כשאוכלים עד אפס מקום, הקיבה מתנפחת ויכולת התנועתיות שלה יורדת. תהליך העיכול נעשה קשה יותר עבורה, הקיבה מתאמצת. עומס יתר על הקיבה מזיק לה ועלול לפגוע בתפקודה. מה גם שבשל הירידה בתנועתיות הקיבה, תהליך הפירוק הכימי של המזון נפגע (הופך פחות אפקטיבי). התוצאה היא שהגוף מאבד מערכיו התזונתיים של המזון – גם אם אכלנו מזון בריא, אנחנו לא נהנים ממלוא ערכיו התזונתיים הטובים ! 

 

3

האם עדיף לאכול קצת מזון לא בריא מאשר להתמלא עד תום מאוכל בריא ?

לפי הרמב"ם רוב המחלות באים על האדם משום "אכילה גסה" (אכילת יתר).

אין ספק שעדיף לאכול מזון בריא מאשר ג'אנק-פוד (לא שזה קל…). אבל האם למלא הבטן עד תום באוכל בריא, עדיף מאשר לאכול קצת אוכל לא בריא ? אם קצת אוכל בריא זה טוב,  קל וחומר שהרבה ממנו בסעודה טוב יותר, לא ? אומר הרמב"ם: "רוב החולאים הבאים על האדם, אינן אלא מפני מאכלים רעים, או (אלא) מפני שהוא ממלא בטנו ואוכל אכילה גסה, אפילו ממאכלים טובים". לפי הרמב"ם מוטב לאכול מעט מהרע מאשר "להתפוצץ" מהטוב.

כמה מומלץ לאכול בארוחה ?

אומר הרמב"ם "לא יאכל אדם עד שתתמלא כריסו אלא יפחות כמו רביע משבעתו" – במילים פשוטות ההמלצה של הרמב"ם היא לאכול עד 3/4 מקיבולת הקיבה – לא להתמלא עד הסוף.

ואיך נדע אם התמלאנו עד הסוף ? הרב צהלון (בפרוש הרמב"ם בספר "אוצר החיים"), סבור שאחד הסימנים לכך שהגזמנו באכילה הוא הרגשה של "עצלות בפעולותיו" אחרי האוכל.

מביא הרב צהלון עוד מספר סימנים שיכולים ללמד על כך שאכלנו יותר מדי: הופעת כאב ראש, שינה לא איכותית (בלבול, סיוטים, שינה ארוכה מדי), כאב הגוף וריח רע.

קינוח בריא ?

אמנם קינוח של מני מתיקה מומלץ לפי הרמב"ם (מחזק כוח העיכול), אך לא אם התמלאנו כבר מהאוכל, אפילו אם מדובר בקינוח בריא במיוחד. אם מלכתחילה עדיף לאכול קצת מזון לא בריא מאשר למלא הקיבה עד הסוף אפילו במזון בריא, ודאי שלא רצוי להמשיך לאכול לאחר שהקיבה כבר מלאה, אפילו אם מדובר בקינוח בריא כמו פרי.

הערה בנוגע לאכילת פרות כקינוח: ככלל, הרמב"ם נגד אכילת פרות לאחר הארוחה (על בטן מלאה), למעט תפוחים, חבושים וגרעיני רימונים (תשובות רפואיות, עמוד 141).

בקיצור, כל אחד מכיר את גופו יותר טוב מכולם ולכן מסוגל לדעת מתי הגיע לנקודה בה הוא סתם ממשיך לאכול. מלבד מחלות של ממש העלולות להופיע בשל אכילה גסה, גם עצלות ועייפות יתר של הגוף, תחושת כובד, כאב ואי נוחות, גזים וריח רע, כמו גם פגיעה באיכות השינה, הם חלק מהמחיר של אכילה מוגזמת. אז לפני הארוחה הבאה, כדאי אולי לנסות להיזכר בתחושות הלא נעימות שהתלוו לפעם האחרונה בה אכלנו יתר על המידה…

עובדות מעניינות על בריאות וטבע

אפשר לאכול גם כשעומדים על הראש ! זאת מאחר שהוושט בנויה מטבעות, אחת על השנייה. כאשר המאכל יורד, הטבעות מתהדקות אחת אחרי השנייה תוך כדי לחיצה על המאכל כלפי מטה (תנועה פריסטלטית). לכן, גם אם אנו הפוכים המאכל יירד. אבל אל תנסו את זה בבית – זה עלול להיות מסוכן !

איך לא לאכול יותר מדי בארוחה
אולי יעניין אותך גם: איך להצליח לא לאכול יותר מדי בארוחה

רשימת מקורות

  • חיים בריאים כהלכה פרק ה
  • קיצור שולחן ערוך סימן לב סעיף ה
  • רמב"ם הלכות דעות ד ב

Last updated on September 13th, 2020 at 12:46 am

2 תגובות

  1. Rafael הגב 30/05/2020 בשעה 19:34

    Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement
    account it. Look advanced to far added agreeable from you!
    However, how could we communicate?

    • מערכת אתר לבריאות הגב 02/06/2020 בשעה 22:38

      Thanks for the positive review
      We hope to enable newsletter soon

השארת תגובה

ביטול

פופולארי
טחורים – טיפים למניעה והקלה בטחורים
תזונה נכונה - איך לאכול נכון

טחורים – טיפים למניעה והקלה בטחורים

מחקרים מדווחים שכ-50% מהאוכלוסייה מעל גיל 50 יסבלו מתסמיני טחורים. אמנם טחורים לא הורגים אבל הם בהחלט מציקים: גירוי, גרד,

קרא עוד ←
דברים שאולי לא ידעת !
עובדות על תזונה ואורח חיים

פעילות גופנית מונעת טרשת עורקים: בזמן פעילות גופנית חום הגוף הפנימי עולה ושומני הדם מומסים. בשל כך נמנעת שקיעה של השומן ופגיעה בדפנות העורקים.

שאלות ותשובות (FAQ)
  • תשובות לשאלות שכיחות על אכילה נכונה

 

  • תשובות לשאלות שכיחות על אורח חיים
הנחיות התזונה האמריקאיות

הנחיות תמציתיות מבוססות מחקרים מדעיים המסייעות לבחור מזונות המספקים תזונה בריאה ומהנה יותר. מטרת ההנחיות היא לסייע לאנשים לשפר ולשמור על בריאותם ובעיקר- למזער הסיכון למחלות כרוניות. אין ההנחיות מיועדות לטפל במחלות. יחד עם זאת, בכל מצב בריאותי שהוא יכול אדם לשפר את בריאותו הכללית על ידי פיתוח דפוסי אכילה ופעילות גופנית נכונים.

לחצ/י על הקישור למעבר להנחיות

אודות האתר

באתר לבריאות מגוון פוסטים וטיפים בנושא אורח חיים בריא. כל המידע מבוסס על מחקרים שפורסמו בכתבי עת מדעיים, מאגרי מידע אינטרנטיים וחכמת הרמב"ם והמקורות.

תנו לנו לייק
שתף דף זה עם אחרים
אודות

אתר לבריאות הוא ערוץ תוכן אינטרנטי בנושא אורח חיים בריא. המידע מבוסס אסמכתאות (מחקרים שפורסמו ברחבי העולם בכתבי עת וביטאונים מקצועיים, מאגרי מידע אינטרנטיים וחכמת חז"ל). יחד עם זאת, התוכן כפוף לשינויי עריכה ופרשנות של עורכי האתר.

דרכי התקשרות

אנו תמיד שמחים לשמוע מכם ! ניתן ליצור קשר עם מערכת האתר באמצעות:

שליחת טופס מקוון

דוא"ל forhealth.mail@gmail.com

 

נושאי עניין
  • תזונה נכונה – איך לאכול נכון
  • אוכל בריא – "סופר פוד"
  • ספורט ומנוחה בדרך בריאה
  • תנועת הנפש
  • ניקוי הגוף
  • בריאות וסביבה
תנאי שימוש ומדיניות פרטיות

המידע באתר נועד עבור הציבור הרחב, הוא אינו ייעוץ מקצועי ואינו מהווה תחליף לייעוץ מקצועי. אנו משתדלים לשמור ככל הניתן על פרטיות הגולשים באתר ועובדים עם פרוטוקול גלישה מאובטח (SSL).

טרם שימוש באתר יש לקרוא את תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות.

אין באמור באתר זה כדי להוות ייעוץ רפואי, תחליף לייעוץ רפואי או עצה רפואית.
כל הזכויות שמורות לעורכי האתר. תוכן האתר מבוסס על המקורות המוזכרים.
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס