לבריאות
  • ראשי
  • תזונה נכונה
  • ספורט ומנוחה
  • "סופר פוד"
  • בריאות הסביבה
  • ניקוי הגוף (חיצוני ופנימי)
  • תנועת הנפש
  • בריאות בטבעיות
  • אודות
  • צור קשר
  • ראשי
  • תזונה נכונה
  • ספורט ומנוחה
  • "סופר פוד"
  • בריאות הסביבה
  • ניקוי הגוף (חיצוני ופנימי)
  • תנועת הנפש
  • בריאות בטבעיות
  • אודות
  • צור קשר
  • שמן זית לטיגון ?
  • איזה דיאטה הכי טובה – דיאטת הרמב"ם
  • פת שחרית מזה ולמה זה מאוד מומלץ ?
  • כמה מומלץ לאכול בארוחה לפי הרמב"ם
  • לאכול בעמידה – בריא או אסור ?
  • לשתות מים נכון – טיפים לשתיית מים בריאה
  • איזה מים הכי בריאים ?
  • כמה מים לשתות ביום ?
  • דיאטת צום לסירוגין – האם זה עובד ?
  • טיפים לצום קל – איך לעבור את הצום
  • איזה ביצים הכי בריאות ?
  • איך לבחור בכיווני האויר הכי בריאים למגורים ?
  • איך להתרוקן בנוחות – טיפים לחדר השירותים
  • השפעות בריאותיות של מקלחת חמה
  • מקלחת קרה בריאה ? יתרונות של מקלחת במים קרים
  • טיפים להצליח להתמיד בפעילות גופנית
  • פעילות גופנית לפי הרמב"ם
  • יתרונות פעילות גופנית לגוף
  • איך להירדם מהר – מדריך לנדודי שינה
  • שעות שינה מומלצות לפי גיל
  • לישון בלי כרית ? איך לישון נכון על כרית
  • על איזה צד לישון – איך לישון נכון ?
  • סגולות בריאות של גבינה
  • איך להכין ביצה בריאה ולאחסן ביצים נכון
  • איזה תפוח הכי בריא ?
  • איך להכין בשר בריא
  • איך לבחור את הבשר הכי בריא ?
  • יתרונות בריאות של לחם (מלא)
  • איזה דג הכי בריא ?
  • איזה חלב הכי בריא ?
  • חלב דל שומן מרזה ? איזה חלב עדיף לדיאטה
  • איך לבחור ביין הכי בריא ?
  • האם גבינה בריאה ?
  • חיוך מייצר רושם ראשוני חיובי ?
  • חלב בריא או לא ?
  • טיפים להצליח בראיון עבודה
  • איך להצליח לשנות הרגלים
  • דגים בריאים ? מה בריא בדגים
  • שנאה – למה זה קורה ואיך להפסיק לשנוא ?
  • לימון בריא ? האם שווה לשתות כל יום כוס מיץ לימון
  • יתרונות בריאותיים של השום
  • מה הריח הזה יכול לעשות לנו – על ריח, בזבוזים וחלומות מתוקים
  • בשר בריא ? מה בריא בבשר ומה לא
  • ביצה בריאה או לא ?
  • האם צום בריא ?
  • תפוח לבריאות ?
  • איזה לחם הכי בריא ?
  • איך להעביר הנגאובר ? טיפים לטיפול בהנגאובר
  • מה אם הילד מסרב לעשות קקי בגן
  • נזקי זיהום אוויר – מה הם ואיך להימנע ?
  • זיהום אויר – טיהור האוויר בבית
  • כוחו של חיוך לבריאות
  • כמה פעילות גופנית מומלץ לשבוע לפי גילאים
  • איך להתמודד עם חרדות ופחדים ?
  • סגולות בריאות של שמן זית
  • מה קורה לגוף כשכועסים ?
  • צועקים על הילדים ולא משתלטים ?
  • האם דבש בריא ?
  • לדלג על ארוחת בוקר ? ממש לא כדאי
  • מים לבריאות ? 5 יתרונות של שתיית מים
  • להתאפק לשירותים ? זה לא בריא
  • יתרונות היין לבריאות
  • יתרונות השמש לבריאות
  • איך לישון נכון ?
  • יתרונות השינה – 7 סיבות ללכת לישון
  • יתרונות פעילות גופנית לנפש
  • יתרונות בריאות וסגולות התמר
  • איך להתקלח נכון ? טיפים למקלחת
  • איך לשבוע מהר ולאכול פחות
  • לאכול עם העיניים ולהימנע מאכילת יתר
  • כמה לעיסות צריך ללעוס ולמה זה משתלם
  • אכילת יתר – למה לא בריא לאכול יותר מדי
לבריאות
  • ראשי
  • תזונה נכונה
  • ספורט ומנוחה
  • "סופר פוד"
  • בריאות הסביבה
  • ניקוי הגוף (חיצוני ופנימי)
  • תנועת הנפש
  • בריאות בטבעיות
  • אודות
  • צור קשר
  • ראשי
  • תזונה נכונה
  • ספורט ומנוחה
  • "סופר פוד"
  • בריאות הסביבה
  • ניקוי הגוף (חיצוני ופנימי)
  • תנועת הנפש
  • בריאות בטבעיות
  • אודות
  • צור קשר
ראשי » אוכל בריא - "סופר פוד" » חלב דל שומן מרזה ? איזה חלב עדיף לדיאטה

חלב דל שומן מרזה ? איזה חלב עדיף לדיאטה

מערכת אתר לבריאות 16/10/2021
חלב בדיאטה דל שומן או רגיל ?

חלב דל שומן בדיאטה ?

האם חלב דל שומן מרזה ? יצאנו לבדוק האם חלב בריא בדיאטה והאם יש ממש בסברה שחלב דל שומן עדיף לשמירה על המשקל מאשר חלב רגיל

חלב תורם לשמירה על המשקל

מספר מחקרים מצאו שצריכת חלב מקטינה הסיכון להשמנת יתר:

מחקר שכלל קרוב ל-20,000 משתתפות מצא כי קבוצת הנשים שצרכה לפחות מנה אחת של חלב מלא ביום, הייתה עם 15% פחות סיכויים לפתח עודף משקל.

מחקר אחר, שכלל 18,000 נשים בנות 45 ומעלה, מצא גם שהחלב הקטין השיעור להשמנת יתר.

מחקר של חוקרים מאוניברסיטת קליפורניה בארה"ב בקרב ילדים בני שלוש מצא שחלב מקטין הסיכון להשמנת יתר גם אצל הילדים.

למה החלב תורם לשמירה על המשקל ?

הסבר אחד הוא החלבון שבחלב וחלבון – אין משביע ממנו, הוא מקדם תחושת שובע ומקטין בשל כך הסיכון להשמנת יתר (מבטל הצורך ב"נשנושים" מיותרים).

הסבר נוסף הוא שהקלציום (סידן) שבחלב, תורם גם הוא להקטנת הסיכון להשמנת יתר.

מלבד זאת, מחקרים מהשנים האחרונות מצאו שחומצת השומן הלינולאית שבחלב גם מאטה קצב יצירת השומנים בגוף וגם מאיצה קצב פירוק השומנים בגוף.

חלב רגיל מרזה יותר מחלב דל שומן !

על המדפים ניתן למצוא סוגי חלב יונקים עם אחוזי שומן שונים:

  • חלב מלא (whole milk) – מכיל 3.25% שומן וכ-146 קלוריות -זהו החלב המצוי במדפים.
  • חלב דל שומן (low-fat milk) – מכיל 1% שומן וכ-102 קלוריות.
  • חלב רזה (skim milk) – מכיל פחות מ0.5% שומן וכ-83 קלוריות.

ההבדל העיקרי בין שלושת סוגי החלב הוא כמויות השומן והקלוריות שהם מכילים.

מקובל לחשוב, וגם נשמע הגיוני, שחלב דל שומן או חלב רזה, בהם יש פחות אחוזי שומן וקלוריות, עדיפים לשמירה על המשקל מאשר חלב רגיל (מלא) שהוא עם אחוז שומן גבוה יותר (3.25%) ועם יותר קלוריות.

אלא שמחקרים מדעיים מהשנים האחרונות מראים אחרת  – חלב "רגיל" (3% שומן) תורם יותר לשמירה על משקל גוף תקין מאשר חלב דל שומן ! במילים אחרות – חלב שמן יותר, מרזה יותר.

בשלושת המחקרים הגדולים שהוצגו קודם (המחקר מקליפורניה על ילדים ושני המחקרים הנוספים על קבוצות הנשים) התוצאות היו חד משמעיות- ככל שהחלב היה שמן יותר, כך הסיכון להשמנת יתר היה דווקא נמוך יותר.

עד כדי כך חזק הקשר "ההפוך" בין גובה אחוזי השומן בחלב לירידה בסיכון להשמנת יתר, שבחלק מהמחקרים נמצא שרק מי שצרכו חלב שמן היו בסיכון נמוך יותר להשמנת יתר ולא מי שצרכו חלב דל שומן.

המסקנה מהמחקרים השונים  – לדיאטה עדיף חלב רגיל ולא חלב דל שומן.

איך זה שחלב שמן יותר דווקא מרזה יותר מחלב דל שומן או חלב רזה ?

מהו ההסבר לממצא המפתיע שחלב שמן יותר דווקא מרזה יותר ? אחד ההסברים הוא שחומצת השומן הלינולאית היא האחראית לדבר – חומצת שומן רווי זו, שנמצאת בחלב נמצאה תורמת הן להאטת קצב ייצור השומנים בגוף והן להאצת קצב פירוקם. לכן, ככל שיש בחלב יותר חומצת שומן, כך הסיכון להשמנת יתר נמוך יותר.

בשורה התחתונה

חלב עשיר בחלבון, סידן וחומצות שומן ייחודיות. הרכבו הייחודי של החלב מסייע בשמירה על משקף הגוף, מקדם תחושת שובע ומונע אכילה מיותרת.

חומצת השומן הלינולאית שבחלב תורמת להאטת קצב ייצור השומנים בגוף ולהאצת קצב פירוקם.

בשל חומצת השומן הלינולאית שבחלב, קיים קשר הפוך בין אחוזי השומן שבחלב לשמירה על המשקל – באופן פרדוקסאלי נמצא שחלב שמן יותר מרזה יותר, מאשר חלב דל שומן או חלב רזה.

יתרונות שינה
אולי יעניין אותך גם: 7 יתרונות בריאותיים של שינה נכונה

קישורים רלבנטיים:

  • שתיית חלב דל שומן לא תפחית את הסיכוי של הילדים שלכם לסבול מעודף משקל - וואלה בריאות

Last updated on January 18th, 2022 at 11:08 am

פופולארי
פת שחרית מזה ולמה זה מאוד מומלץ ?
תזונה נכונה - איך לאכול נכון

פת שחרית מזה ולמה זה מאוד מומלץ ?

פת שחרית – תחליף מספק לארוחת בוקר ? ארוחת בוקר נחשבת לארוחה החשובה ביום. היא מגיעה אחרי צום בו היה

קרא עוד ←
הנחיות התזונה האמריקאיות

הנחיות מבוססת מחקרים מדעיים לבחירת מזון בריא

 

אודות האתר

באתר לבריאות מגוון פוסטים וטיפים בנושא אורח חיים בריא. כל המידע מבוסס על מחקרים שפורסמו בכתבי עת מדעיים, מאגרי מידע אינטרנטיים וחכמת הרמב"ם והמקורות.

תנו לנו לייק
שתף דף זה עם אחרים
אודות

אתר לבריאות הוא ערוץ תוכן אינטרנטי בנושא אורח חיים בריא. המידע מבוסס אסמכתאות (מחקרים שפורסמו ברחבי העולם בכתבי עת וביטאונים מקצועיים, מאגרי מידע אינטרנטיים וחכמת חז"ל). יחד עם זאת, התוכן כפוף לשינויי עריכה ופרשנות של עורכי האתר.

דרכי התקשרות

אנו תמיד שמחים לשמוע מכם ! ניתן ליצור קשר עם מערכת האתר באמצעות:

שליחת טופס מקוון

דוא"ל forhealth.mail@gmail.com

 

נושאי עניין
  • תזונה נכונה – איך לאכול נכון
  • אוכל בריא – "סופר פוד"
  • ספורט ומנוחה בדרך בריאה
  • תנועת הנפש
  • ניקוי הגוף (חיצוני ופנימי)
  • בריאות הסביבה
תנאי שימוש ומדיניות פרטיות

המידע באתר נועד עבור הציבור הרחב, הוא אינו ייעוץ מקצועי ואינו מהווה תחליף לייעוץ מקצועי. אנו משתדלים לשמור ככל הניתן על פרטיות הגולשים באתר ועובדים עם פרוטוקול גלישה מאובטח (SSL).

טרם שימוש באתר יש לקרוא את תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות.

אין באמור באתר זה כדי להוות ייעוץ רפואי, תחליף לייעוץ רפואי או עצה רפואית.
כל הזכויות שמורות לעורכי האתר. תוכן האתר מבוסס על המקורות המוזכרים.
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס