בלימון חומצה ציטרית המעניקה לו טעמו החמוץ אבל לא רק – החומצה הצטרית נמצאה קשורה עם יכולת גבוהה לניקוי הגוף, בעיקר הכליות ומערכת השתן – למה זה קורה ואיך ליהנות מסגולתו המחטא של הלימון-
לימון לניקוי הכליות ודרכי השתן
לימון הוא פרי מרענן ובריא, מכיל ברובו מים (כ-90%), עשיר בוויטמין C, בסיבים תזונתיים ובעוד ויטמינים ומינרלים חיוניים. בנוסף, בלימון חומצה ציטרית (Citric acid) או במילים אחרות – חומצת לימון או מלח לימון –
בלימון בגודל ממוצע כ-8% חומצה ציטרית. החומצה הציטרית מקנה ללימון את טעמו החמצמץ אבל מעבר לטעם, החומציות הגבוהה שבלימון מעניקה לו יכולת לחטא ולמעשה לחסל לא מעט חיידקים שאינם יכולים לשרוד ברמת חומציות שכזו.
לפי הגב' מרינה ליסנקו, דוקטורנית ממכון ויצמן למדע, באופן כללי, ככל שרמת החומציות גבוהה יותר, כך רמת ה-PH (רמת החומציות בדם) נמוכה יותר – וזה מה שהופך הלימון לאמצעי יעיל נגד חיידקים שרובם אינם מסוגלים לשרוד ברמות PH נמוכות.
לא פלא אם כן שבספר רפואות תימן מופיע כי מיץ הלימון מנקה את הדם ומזקקו וממית חיידקים במעיים.
הלימון ממיס אבני מרה וכליות
מחקרים מצאו שהחומצה הציטרית שבלימון יכולה לפרק אבנים קטנות בכליות.
בפרסום של חוקרים מהחלקה לאורולוגיה באוניברסיטת קליפורניה בארה"ב דווח כי דיאטה שכללה מיץ לימון, העלתה בתוך 6 ימים את ריכוז הציטרין בשתן פי שתיים. מסקנת החוקרים הייתה שחצי כוס מיץ לימון (כ-125 מ"ל) מהול במים, עשוי להיות טיפול יעיל לחולים הסובלים מאבנים בכליות.
תרופה ביתית לניקוי הכליות ומערכת השתן
בספר "רפואת תימן" ממליצים כתרופה לסובלים מאבנים בכליות או דלקות בדרכי השתן, לערבב ביצה עם מיץ לימון טרי בכוס במשך הלילה ולשתות בבוקר.
אפשרות אחרת היא לשתות כוס מים עם לימון סחוט וכפית שמן זית ("התזונה הטבעית" יעקב ברמן).
הערת אזהרה- פוטנציאל נזק לשיניים
החומצה הציטרית שבמיץ הלימון עלולה לפגוע בשכבת האמייל המכסה השיניים. על מנת להימנע מנזק לשיניים ממליץ ד"ר גיל שחר מהמרכז לרפואת הרמב"ם, לשטוף הפה אחרי ששותים הלימון או לשתות עם קש.
מומלץ להימנע מצחצוח השיניים לאחר ששותים לימון, על מנת שלא להחמיר הנזק הפוטנציאלי מחומצת הלימון לשכבת האמייל של השן.
