אין באמור באתר זה כדי להוות ייעוץ רפואי,
תחליף לייעוץ רפואי או עצה רפואית.
© כל הזכויות שמורות לעורכי האתר.
תוכן האתר מבוסס על המקורות המוזכרים.
הצהרת נגישות לאתר בריאות
האם יין אדום בריא ?
14/09/2019
נכתב על ידי
יצאנו לבדוק בקרב המחקרים המדעיים והמקורות האם יין אדום באמת בריא ומהן סגולות היין האדום לבריאות
יין אדום בריא ללב ולכלי הדם
ביין האדום נוגדי חמצון חזקים כמו הרסברטרול. הרסברטרול בענבי היין האדום מפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL), מעלה הכולסטרול הטוב (LDH) ותורם לדילול הדם (מונע קרישי דם). [יין אדום בריא ללב].
מחקר מדנמרק מצא שצריכה יומיומית מתונה של יין הפחיתה ב-30% את הסיכון לפתח שבץ מוחי. החוקרים ייחסו זאת לנוגדי החמצון שביין האדום ולאתיל האלכוהול (ביין כ-15% אתנול).
יין אדום משפר מצב הרוח
בספר תהילים מופיע ש"יין ישמח לבב אנוש". שלמה המלך הציע לתת "יין למרי נפש" – בגלל שיין משמח את ליבו של אדם, מרי הנפש זקוקים לו.
מחקר רחב היקף של חוקרים מספרד, שכלל למעלה מ-5,000 משתתפים בגילאים 55 עד 80, אשר פורסם ב-BMC Medicine, מצא שצריכה מתונה של יין מפחיתה הסיכון לפתח דיכאון.
מי ששותה יין אדום מאריך ימים ?
ביין כ-15% אתנול (אלכוהול). מחקר רחב היקף מצא שצריכת אלכוהול קלה עד בינונית הפחיתה שיעור התמותה הכללי ב-21%.
חוקרים מ "מחקר ה- 90+" (פרויקט מחקר על בני 90 פלוס החיים בארה"ב), מצאו ששתייה מתונה של אלכוהול – כמו כוס יין אדום ביום – קשורה עם הארכת תוחלת החיים.
כמה יין אדום בריא לשתות ?
כדי להנות מערכיו הבריאותיים המעולים של היין צריך לשתות במידה הנכונה, אחרת רב הנזק מהתועלת.
הכמות המומלצת לשתייה של יין לפי פרסומים שונים היא כ-100 עד 200 מ"ל יין ביום לגבר וכמחצית מכך לאישה. לזקנים מומלצת כמות אף גבוהה יותר (7 עד 14 כוסות בשבוע).
חשוב לשים לב שכמו בתרופה כך ביין – אם שוכחים לקחת פעם אחת לא לוקחים למחרת כפול.
יין אדום על בטן מלאה
בספר הנהגת הבריאות (פרשנות על הרמב"ם) ממליצים לשתות יין על בטן מלאה, כשעתיים לאחר הסעודה. שתייה של יין אדום לאחר הארוחה, תסייע "לבשל את המזון טוב וגם ישמח את הנפש" – טוב גם לעיכול וגם למצב הרוח.
חשוב לשים לב שבעוד ששתייה מתונה של יין ממעיטה הרצון לאכול, שתייה מרובה של יין תגביר החשק לאכול (מעוררת תאווה).
יין אדום לא מומלץ לפני גיל 21
לפי הרמב"ם הגיל שבו מתחיל הגוף ליהנות מיתרונותיו הבריאותיים של היין הוא גיל 21. לפני גיל 21 מערכות הגוף עלולות להיפגע, מה גם שהתנהגות צעירים תחת שיכרות עלולה להיות הרת אסון.
יין אדום לזקנים ? בדומה לממצאי מחקרים שונים, גם לפי הרמב"ם היין טוב במיוחד לזקנים.
שתייה מופרזת של יין עלולה להיות ממכרת, ולגרום לתחלואה שונה, כולל נזקים ללב ולכבד. שתייה של יין איננה מומלצת לכל אחד, בין היתר יין אינו מומלץ לילדים, לנשים הרות, לאנשים עם נטייה להתמכרות וגם לא לסובלים ממחלות כבד. היין גם עלול להיות אסור לצריכה במקביל לשימוש בתרופות מסוימות.
מקורות וקישורים רלבנטיים לשתיית יין אדום:
- Red wine consumption increases antioxidant status and decreases oxidative stress in the circulation of both young and old humans
- Intake of Beer, Wine, and Spirits and Risk of Stroke
- Can a Glass of Wine Benefit Your Health? Ashley sobel- Healthline
- Alcohol intake, wine consumption and the development of depression: the PREDIMED study
- Moderate Alcohol Consumption Lowers Mortality Risk
- The 90+ Study participants
- [Cultural history of wine, the theoretical background of wine therapy]
- הרמב"ם הנהגת הבריאות
- מסכת עירובין סה ב
- משלי פרק לא ו
- תהילים קד טו
- פסחים מב ב
אולי יעניין אותך גם
אודות
אתר לבריאות הוא ערוץ תוכן אינטרנטי בנושא אורח חיים בריא. המידע מבוסס אסמכתאות (מחקרים שפורסמו ברחבי העולם בכתבי עת וביטאונים מקצועיים, מאגרי מידע אינטרנטיים וחכמת חז"ל). יחד עם זאת, התוכן כפוף לשינויי עריכה ופרשנות של עורכי האתר.
תנאי שימוש ומדיניות פרטיות
המידע באתר נועד עבור הציבור הרחב, הוא אינו ייעוץ מקצועי ואינו מהווה תחליף לייעוץ מקצועי. אנו משתדלים לשמור ככל הניתן על פרטיות הגולשים באתר ועובדים עם פרוטוקול גלישה מאובטח (SSL).
טרם שימוש באתר יש לקרוא את תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות.