לאכול בעמידה ? לא מומלץ
כבר בימיו, לפני למעלה מ-800 שנים, כתב הרמב"ם "לעולם כשיאכל אדם ישב במקומו". בתלמוד רשום מפורשות שאכילה בעמידה מזיקה לבריאות.
למה לא כדאי לאכול בעמידה (לא זה לא בגלל שהאוכל יורד לרגליים) – ריכזנו כמה סיבות טובות לשבת לפני שאוכלים
כשאוכלים בעמידה - אוכלים יותר
מחקרים מצאו שכשאוכלים לאט מרגישים שבעים מהר יותר וצורכים פחות קלוריות. לעומת זאת, אכילה בעמידה בצורה חפוזה, גוררת גם אכילה מהירה וחפוזה, שגם לא מקדמת תחושת שובע וגם גוררת אכילה של קלוריות מיותרות. לפי הגב' קרן וולקומיר, נטורופתית ומנהלת האתר טבע-לי, מחקרים מצאו שאכילה בעמידה עלולה להגדיל כמות המזון שאוכלים בעד 45%.
כשאוכלים בעמידה -מעכלים האוכל מהר מדי
מחקרים מצאו שכשאוכלים בעמידה המזון מתעכל מהר. עיכול מהיר מדי של המזון, מונע פירוק מיטבי של המזון על ידי הקיבה ובשל כך מונע ספיגה טובה של אבות המזון לדם. בנוסף, ריקון המעי מהר מדי מונע תחושת שובע לאורך זמן.
כשאוכלים בעמידה - מאבדים מערכיו הטובים של המזון
לצורך עיכול ופירוק המזון עוברת הקיבה תהליכים שונים המצריכים אנרגיה. גם פעולת העמידה מצריכה אנרגיה. כשאוכלים בעמידה, במקום שכל האנרגיה תופנה לתפקוד הקיבה, חלק מהאנרגיה מבוזבז על עמידה מיותרת.
כשאוכלים בעמידה - מכניסים אויר מיותר למערכת העיכול
כשאוכלים בעמידה ללא תשומת לב מספקת, עלול אויר מיותר להיכנס למערכת העיכול ולהפריע לפעולתה.
כשאוכלים בעמידה האוכל יורד לרגליים ?
אמנם אם אוכלים בעמידה אז אוכלים יותר אבל האוכל לא יורד לרגליים. המזון עובר דרך הוושט לקיבה, משם הוא עובר למעי, מפורק על ידי המעי הדק ונספג בדם. השאריות עוברות למעי הגס ומתרוקנות כצואה. אין קשר לרגליים.
מקורות וקישורים רלבנטיים:
- "אכלתם אותה": המיתוסים של האוכל - הגב' יעל גרופר- מכון דוידסון הזרוע החינוכית של מכון ויצמן
- אילו הרגלי אכילה באמת מזיקים לכם? - אתר onlife
- הרמב"ם הלכות דעות פרק ד הלכה ג
- תלמוד מסכת גיטין (דף ע עמוד א)
Last updated on April 8th, 2022 at 01:44 pm